ご要望
・限られたスペースにカウンター8席と4名の個室をつくりたい
・コストをおさえたい
・大正ロマンのようなレトロなデザインにしたい

ご提案
・ゾーニングは無駄をなくし厨房スペースと客席の費用対効果を最大限発揮できるようにプランニングした
・現状の店舗を解体し、スケルトンからの工事だった為、床のレベル・空調、照明設備・給排水設備などの
ベースを綺麗に整えるところからスタート
・コストをおさえるため表装はクロス・塗装を基本としながら、レトロモダンなイメージを表現した。
また、造作家具はカウンターと厨房内の収納棚のみとし建具は既製品を使用することでローコストを可能にした。